金時豆の煮豆の途中のお豆を取り分けてマリネに
大根葉は生で使うので中側の柔らかなところを使用
梅酢は綺麗なピンクになります。また玉ねぎの辛味を和らげてくれます。
茹でた金時豆 1.5カップ
玉ねぎ 半個
人参少々
大根葉
野菜に梅酢 大さじ１、黒酢大さじ２、ハチミツ小さじ１、醤油小さじ１を混ぜて、
最近夫が血圧が高いので黒酢を使っています。毎朝飲んでもいます。多少下がってるように思います。
豆も入れて漬け込みます。
梅酢は綺麗なピンクになります。また玉ねぎの辛味を和らげてくれます。
食べる前にオリーブオイルを少し入れます。
💫🌟🎄💫🌟🎄
［坂村真民さんの詩］
涙砂
地球に額をつけて
祈るようになってから
地球が泣いていることが
よくわかるようになった
涙が額にくっついてくるのだ
わたしはその涙砂を
祈るようになってから
地球が泣いていることが
よくわかるようになった
涙が額にくっついてくるのだ
わたしはその涙砂を
大切に持ち帰るようになり
今では壺にだいぶたまった
今では壺にだいぶたまった
ああ 深夜聞こえてくる
この壺の中の砂の声よ
あの原爆地広島で
聞いたのと同じ
重い重い哀切の声よ
聞いたのと同じ
重い重い哀切の声よ
〜〜〜〜
この詩は先程FBにアップさせていただいたビンに溜まった砂の話題の詩です