洋風ニラ玉

ニラ玉をケチャップソースでお子さん向きに

市場で柔らかそうなニラを見つけて🌱

材料

卵 ２個

ニラ  ３０g

ハム  2枚

(顆粒大豆  大３)

ニラは１cmほどに切り、さっと炒めます。

ハムも小さめに切り炒め合わせます。

〜〜我が家ではほとんどハムはいただきませんが、たまにスーパーに行くと無塩せきのものを買います。

ハム類は添加物が多いので注意して、安心なものを探してくださいね。〜〜

これをボールに移して次に進むのですが、

手抜きしました😜

この鍋に卵を割り入れ、顆粒大豆、塩小さじ1/3も合わせました。

別のフライパンに油をなじませて、この卵を丸く両面焼きます。

丸いのを返すにはお皿を使うと良いです。

ケチャップ餡

水  大３

ケチャップ  大２

みりん  小さじ１

酢  小さじ２

醤油  小さじ１

全てを小鍋で煮立たせて、ニラ玉にかけます。

昨晩のご飯

✨洋風ニラ玉

✨じゃがいもホクホク煮

✨大根葉 らっきょう醤油かけ

✨けんちん汁