イチゴ農家の萩田です。
皆さん、イチゴは肌にいいフルーツの代表選手だって知っていますか？
肌にいいとはどういうことか書きます！
なぜイチゴが肌にいいと言えるのか、
なぜならイチゴにはビタミンCが豊富に含まれているからです！！
なんだやっぱりそんなことか、と思われましたか？笑
ではなぜビタミンCは肌にいいのでしょうか？
ちょっと調べてみました！
もし世の中に「肌によさそうな言葉ランキング」ってのがあるなら、
おそらく１位になるでしょう「コラーゲン」
(ちなみに２位は「早寝早起き」でしょうか、、)
人間の皮膚の約70％はコラーゲンが占めているそうです。
肌にハリと弾力を与え、みずみずしさを保つ働きをしているほか、
骨や血管を丈夫にする働きまであるそうです。
コラーゲンはタンパク質の一種で、私たちの身体の中で生み出すことができます。
ただ、生み出すには、常にバランスの良い食事を心がけることが大切で、特にビタミンCの摂取が不可欠なのです！
もう少し詳しく言うとコラーゲンとは、
肉類、魚類、大豆などに豊富に含まれているアミノ酸が合成してできるもので、
その合成にビタミンCが大きな働きをしているのです。
つまりビタミンCを取らないとコラーゲンがあんまり作られないということです！
また、成長ホルモンが出るのは、睡眠直後だそうで、
眠りにつく1～2時間前にビタミンCを取るとより効果的だとされています。
その他にも、ビタミンCには抗酸化作用というのがあり、
細胞の老化を食い止める働きがあるらしいのです。
紫外線やストレスによって酸化するのを防いで、肌荒れを予防してくれます。
イチゴはビタミンCが豊富で、
その含有量はミカンやグレープフルーツの２倍から４倍とも言われています。
(含有量「がんゆうりょう」って読むらしいですよ。今まで「ふゆうりょう」って読んでました。笑)
あの酸っぱいレモン果汁よりも、とっても甘いイチゴのほうが豊富に含まれているんです！
【なぜイチゴは肌にいいのか】
理解していただけたでしょうか？
今日から皆さんの「肌によさそうな言葉ランキング」の３位くらいにイチゴが入ってくれれば嬉しいです(^^♪