好きなケーキ教えて！
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ケーキみたいな
あんまり高いお菓子は なかなか食べる機会はないけれど
特別な時には
やはり一番好きなのは
モンブラン
トップの甘い栗に
途中の柔らかいクリーム
何とも言えませんね
最近
女房がアメリカ時代に
アメリカ人のお友達から頂いたレシピーと首っ引きで作ったのが
ピーカン・ターツ
（Pecan Tarts）
日本ではピーカンなるものが
なかなか手に入らないので
クルミで代用しました
こういう古いレシピーを発掘されると
料理用語、しかも略語が多いので
解読に私も引っ張り出されて
読み解くのが大変
メキシカン・ウエッディング・クッキー
これは比較的簡単に作れます
丸ごとポカンと口に放り込んでも
サクサクしていて柔らかくて食べやすいです
幸い 子供たちや孫たちには好評でした
「お菓子と娘」