久々に手料理。 | はづかめも

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新潟在住の40代はづかが書く食い意地ブログです。お気軽にどうぞ!

2023年8月19日、病のため旅立ちました。
夫が管理しています。

今日のお昼ご飯は…
鶏南蛮うどんでした!
はづかめも-udon

いつも買い物に行くスーパーに無塩の冷凍うどんが売ってまして
それを使って、鶏もも肉とネギとエリンギも入れて
南蛮うどんにしてみました。

材料は私が切りましたが、味付けは夫がしてくれました。

もーこれが、凄く美味しかった~
久々に心から美味しいって思いました。

正直言えば、家のご飯も外食も、美味しいんだけど
心から美味しいって思えたかと言うと疑問で。

でも今日のうどんは本当に美味しかった!!
本当に感謝です。

まあ、全部は食べきれなかったんだけどね…
腎臓病食は結構作るの面倒なんですが

いろいろ理解してキッチリ作ってくれる
夫には本当に感謝しております。

…夕飯も夫に作ってほしいわww




てか、今日胎内市で地震がありましたね。
うちも揺れましたが、私は中越大震災を経験しているので
大きい地震だと最初の揺れ方で判るんですよね。

なのですっげー怖くて、即効夫(寝てたのに)にくっつきました
地震は本当に怖いです。

新潟県内は温泉があちこち湧いている所なので、それを考えても
地震が多いのは仕方ないですが…
できるだけ揺れないでほしいと思う本日の私でした。