基本、1日2食の私です。
・・・が、暑い時期は、手を抜き過ぎてバランスも悪い。。
という事で珍しく真面目に(?)
yukariさんが教えてくれたこんにゃくの中華風サラダと、
(※みょうががなかったので青じそに変更♪)
温たなべお料理会で覚えた「絶品チキンカレー」を作りました!
お料理上手の皆さんのお陰で、ちゃんと料理をすることを思い出させてもらっています(笑)。
このチキンカレーは、あらかじめ、しょうが、にんにく、ヨーグルト、チリソース、カレーパウダー、米酢などに付け込んだチキンを使いますが、
自分で作ったとは思えない感動の美味しさです!!
…私の気のせいではなく、
息子も「なんで?こんなにウマい??」
と、不思議がるくらいの…(*v.v)。
と、不思議がるくらいの…(*v.v)。
ま、、普段がてきとー過ぎるので
当然の反応ですが... ww
家庭の味を超越した「絶品チキンカレー」のレシピを知りたい方は、また聞いてくださいね。
この土鍋さんの力が美味しい理由でもあります♡