旬の味 ２

実家からあく抜き済みのタケノコが届いた。

実家の山から採れたてを、すぐにあく抜きして、ゆうパック。

翌日二時には届くんだから、日本の物流半端ない。

さっそく「たけのこご飯」「おかか煮」そして今夜はすき焼きだから、それにも入れる。

実はタケノコのすきやきって美味しいんだよー。

もちろんそれでも食べきれないので、たけのこご飯とおかか煮は夫の実家にもおすそ分け。

母の愛とともにありがたくいただこう。