昨日は鎌倉方面の普レンド宅で、
恒例の「おうちランチ」
「赤、黄、緑よ～」と言いながら
相変わらず鮮やかで美味しそうな食卓。
メンバーにちょこっとベジタリアンがいるのと
我々にはやはりヘルシー料理が良いのとで
オールベジタブル料理。
ひよこ豆とキノコのスープ
ポテトとズッキーニのグラタン
オニオンサラダ
ブロッコリーのゴママヨネーズ
焼きたての天然酵母自家製パン
山歩きが趣味の友は、前日つくばのお山をハイキングして
新鮮な野菜を現地で調達してきた。
オニオンスライスは凄く甘くておいしかったし、良く見るとグミの実がかざってある。
このグミの実は自宅庭の木からもいできたんだって！！
もともとグミってすごく美味しいってわけじゃなく、渋みもあって市販はされない。
私の田舎にもあったので、久々に食べることができて懐かしくて、嬉しかった～
そして、例のごとく、女性４人は多いに食べ、喋り、
私は喋りつかれて途中で居眠りしたり（笑）
ともかく楽しい時間だった。
自分で作る「もなか」とか、たこせんべいとか
おやつも色々
これは和菓子屋さんのゼリー、上品でとっても
美味しかった～❤❤❤
そして、ちょいと珍しかったのが
やっぱりつくば土産。
つくばには宇宙開発のＪＡＸＡがある。
これは宇宙食の「いちごアイス」
もちろん宇宙船内に冷凍庫などないから
常温で食べる「アイス」
まあ、船外に出せば一瞬にして凍るだろうけど
絶対零度のもんなんか食べられないしさ。
で、このピンクなのがそうなんだけど
これまた落雁のように常温で固い。
なにがいちごアイスなのかと思ったら、
口どけがいちごアイス！！
色々考えられてるもんだね！！
はーーー、それにしても楽しかった～。
昨日会ったばかりだけど、もうまた皆に会いたくなってる私。