友達のお土産
最近辛いものが大好きになった私。
大喜びで作った。
説明書きは読めないけど、
フライパンに大匙３杯入れてる絵があったから、
念のため、２杯ほどにしておいた。
鳥肉と、なす、キャベツをフライパン１つ分。
そしたら・・・・・
炒めてる最中から、咳こむ！！
目にしみる！！
やっぱり本場物は容赦ない。
途中、近所の人がやってきて、玄関先なのに
「この匂い何？？」と聞いたほど
家じゅうに辛そうな匂いがたちこめた。
「食べれるか？」と危惧したけれど、大匙２杯にしたおかげでなんとかセーフ。
ただし、辛さばかりが際立っていたので、ナンプラーを足してみた。
意外にイケる！！
でも、夫は口にしなかった。
まだ残っているから、夫のいない昼間にでもこしらえるか。