お客様からアニサキスに当たったという話をよく聞きますが。
当店では鯖など生でお出しする事はほぼ無いので安心ですが。
賄いでワカシなど刺身で食べる事があるのでついに購入しました。
ブラックライトです。
これを当てると一発でアニサキスが発見できるんですよね。
浮かび上がる、
誰が発見したんでしょう！？ 偉～い！！
私、鯖大好き、青物大好きなんですよ。
皆さん、痛い思いはしたくないですよね。
胃ならまだしも、腸に入ったら取り出せないとか。超絶苦しんだみたいです。
正露丸が特効薬みたいですが、効果は状況にもよるのでしょうね。