最高峰「オマールブルー」 | ボサノヴァトマトのブログ

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フランス料理店 Du Vin HACHISCH「デュ・ヴァン・ハッシシ」 
オーナーシェフ西村のブログ  YOKOHAMA Chinatown
2026.2月をもって閉店致しました。今後は一人で小さな店舗探して再開する予定ですが、、どうなる? よろしくお願い致します。

時々問い合わせが有ります。

 

オマールブルー

 

ユーロー€が170円とか!

 

もう高すぎな輸入食材です。

ボストンのオマールと何が違う!?

一言で言うならば上品な味わい。

 

色々とそのときに合わせてお料理しております。

 

 

R.ロブスターでも1尾1万円前後します。 
恐縮ですが、おサイフに余裕を持ってご予約くださいね。