料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~ -5ページ目

料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~

 ☆イタリア料理に魅了され、現地イタリアで、楽しいこといっぱいあって、少しづつ、いろんな経験をし、変わっていく、一人の料理人の成長記録☆

日本に帰ってきてはや4カ月、バタバタ毎日をおくっているけれど、またブログ再開しようかな(^^)/

日本でのHachikoも、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

 最後の夜。


 短いようで、すごく長かった一年が、今日で終わる。



 ホントにいろんな経験をした一年。  



  きっと毎日がこんなに、刺激的で、わくわくしたのは、きっと


 産まれて、初めて目を開いた頃以来だと思う。




  人が話してるのを聞いてるとき、こっちが何かを話そうとするとき、何かを食べるとき、


 街を歩くとき、そして、その風景。  




  すべてが新鮮でした。   大袈裟に聞こえますか?  でも、ほんとにそうなんです。





  もちろん、楽しいことばかりなわけではなく、途中、俺は、


  帰るとき、来たときのように、イタリアを好きなまま帰れるのかなぁ?


  って不安になったことだってあった。





  最後のこの旅は、今までお世話になった人に逢いに行く旅でした。



  最後の旅なんだから、今まで行った事がないところに行けばいいじゃん。


 って言われたこともあったけど、どうしても、この旅は、こうしたかった。




  そして、今、改めて感じています。


  俺は、ほんとに一人では何もできてなかったな。 いろんな人に助けられたなぁって。





  だから、この場をかりて、改めて。




  Grazie mille a


梅田さん、後藤さん、Capo、Meina、Giuseppe, Mamma、ロベルト、Eurossolaのみなさん、


岸本さん、やぐっちゃん、はっさん、柳川さん、市原君、長本さん、高木さん、Ilario、


ダニエラ、コスタンティーノ、ロズミーニの先生、池田さん、フェデリコ、イーゴル、キアラ、


ベン、イヴァン、ジョバンニ、フランカ、サンドラ、モニカ、マティルダ、ラクリー、ファオスト、


パオロ、ジョシュア、あざ、アグリフォリオの主人、MOREで逢ったイギリスのバイオリニスト、


おぬまさん、ジジ、ミレッラ、ジョバンナ、シンさん、イッチーさん、フィア、ティナ、ウディーメ、


ゾーラ、アントニオ、カルロ、マウリ、ベッタ、ジュゼッペ、ディレッタ、ステッラ、ノベッラ、


ラウラ、ダニエラ、DARIO、アルフィエロ、Bar Italia、堀部さん、ひでき、シモーナ、シモーネ、


リゼッタ、ドーラ、イヴァン、ファブリ、アーキーズハウスで逢った人たち、こうすけ、ワッキー、


光、真弓、氏原さん、南野さん、じいちゃん、ばあちゃん、社長、横山さん、じゅん、


家族のみんな、ブログ見てくれてた人たち、日本から応援してくれてたみんな、


食べに行ったお店の人たち、志保、ここに書ききれなかった人たち、


そして、Italia。





これで、イタリアでの最後のブログを終わります。




最後の言葉はやっぱりこれでした。






みなさ~ん!!!!!


やっぱり俺は、イタリアが大好きみたいです^^

 今日で、とうとう、イタリアに来て、ちょうど一年。


一年前の自分を思い返してみると、料理のことはもちろん、


いろんなモノゴトの考え方に変化があった。




 この一年、今までの人生を考えてみても、まったく違う一年だった。



 何より変わったのは、俺は、いろんな人に支えられていきてるんだなぁって


 身をもって感じたこと。





 この気持ちを、日本に帰っても忘れないで、


 古臭い言い方だけど、日々精進です!!!




  今は旅先の宿から。  



 このいろんなことを感じることができてるから、まだまだ書いてないこと、日本に帰ってからも



 もう少し書かせていただきます^^





  もうすぐ、このブログを書きはじめてからのことを考えると、


  第一章的なものが終わりを迎えようとしている。



  この章の最後には、俺は何を書く事ができるのかな・・・


 



 

  昨日、5ヶ月間お世話になったCastellina in chianti の Antica trattoria La Torreでの


 最終日を向かえた。    



  イタリアでの仕事。最後の日ってことにもなる。





  思い返せば、去年の5月6日。



  イタリア語も、イタリア人のことも、この国のことも、今思えば、料理の事も、


 わからない感じきたことを考えると、いろんな意味で、感慨深いものがある。




  日本への帰国の日まで残すはあと、10日。



  


  この滞在最後の旅。  




  きっといろんな再会があるだろうな^^






  





  

  道の先に見える、いかにも威圧感を持った、大きな建造物。



  テレビ、写真、映画で、何度も見たものが、まさに、目の前にあるのかと思うと、


 自然と、足取りも速くなります。

料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~


  コロッセオ。  



  やっぱり、ここも、突然ぽつんと、異時代のものが、現れたようなそんな感じ。


  そのすぐ隣には、きっと、昔は、馬車、そして今は車が。



  中には、昔は、剣闘士たちが。  そして、今は、観光客が。




  それでも、ほとんど昔と変わらず、建っています。






  映画のグラディエータを見ました。  まさにここが舞台。



  あんな戦いが、この同じ場所で、リアルに行われてたかと思うと、


  不思議な感じがします。

料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~



  ライトアップされたコロッセオは、ほんとにきれいです。




  また、何年か後、かならず帰ってくることを、心に誓いながら、


  じーっとコロッセオを眺めるのでした。

料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~