蜜蓋を切り落とします。
その後遠心分離機で回し、コックを開けると…
美しいアカシア蜜が採れました。
新潟県の海岸沿いにはアカシアの群生地が多く、純度の高いアカシア蜜が採れます。
また八米ではハニーNo.4アカシアの海岸として、また乙宝寺蜂蜜として販売しています。
乙宝寺蜂蜜は乙宝寺の境内から採取したハチミツを福祉事業所で瓶詰めを行い、それを住職様から御祈祷していただき、販売という流れになっています。
パッケージのデザイン画も障害をお持ちの方にお願いしました。
興味のある方は是非、手にとってみてください。