昨日、パン教室へ行ってきました。
初級３回目
「シナモンロール」と「レーズン・チーズ・バンズ」を作ってきました。
さらに、毎回スイーツ１品付きで、「水ようかん」も。
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●シナモンロール●
レーズン、アップルプレザーブ、くるみ、アーモンドスライス
の入った具沢山な贅沢シナモンロールになりました。
また上部はフォンダンのトッピング、下部はクリームチーズの
ディップを付けて食べました。
↓クリームチーズバージョンはとても美味しかったのでオススメです。
ロールパンなど他にも付けて食べても合いますね◎
☆レシピ☆
＜材料＞
バター50ｇ、クリームチーズ60ｇ、砂糖40ｇ、生クリーム少々
＜手順＞
常温に戻したバターとクリームチーズを混ぜ、砂糖
生クリームの順に加えて混ぜ合わせる。
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●レーズン・チーズ・バンズ●
レーズン、チーズそれぞれと、ミックスも作りましたが
相性抜群です。
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今回は息子クン、最初からぐずぐずで、おんぶしたら
時間はかかりましたがなんとか寝てくれて、そこから
終了して車に乗せるまで爆睡でした。
