大好きなYouTuberミニマリストいとうさんが
本業パティシエとしてお菓子通販を始められた
さっそくMinimal setをポチしました
普段は体調改善のため小麦粉と白砂糖を避ける生活をしていますが
病気が見当たらなくなった今、
期間を開けて少しの量なら食べてもいいことにしています
3ヶ月全く取らない生活を送り、以降は体の様子を見ています
とは言え、白砂糖を摂り続けていると体から「これ以上砂糖は摂らないで！」との声が
実際に白砂糖を摂り続けることでイライラしやすくなったり落ち込みやすくなったり体が痒くなったりしていました。
小麦粉を摂ることで、体がだるく重くなったり、疲れやすくなる体験もしました。
スーパーに行って、売っているお菓子のほとんどが手軽に食べられないことに絶望もしました
罪悪感なく食べられるよう、体のことを思えるよう、
同じく小麦粉や白砂糖を避けている方のレシピを調べてお菓子を自作してみることにしました
いとうさんに憧れてパウンドケーキを焼いてみたいという気持ちもあるのですが
という気持ちもあるのですが形から入る私は道具だけ全部揃えて飽きてしまうので
まずはクッキーから作ることに
こちらのレシピは小麦粉も砂糖もなしですてきです
かわいいクッキーの型を調べていたら見つけた
だっこクマ
5年ほど前からあったのですね
初めて知りました
お菓子作りが楽しくなりそう