吉田です
突然ですが、みなさん二日前にあった七夕は楽しみましたか？
短冊に願い事を書いて笹に吊るすというのは良く知られていますが、七夕の日に食べる食事があったって知ってました⁉︎
七夕に食べる習慣のあるもの・・・それは「そうめん」なのです。
七夕の行事食はそうめん
これは意外！、と思った人が多いんじゃないでしょうか？
でも、すごく起源は古くて、平安時代にはすでにそうめんの原型を
七夕に食べていた、という記録が残っています。
そうめんの原形は「索餅(さくへい)」と呼ばれるもの。
これは中国から伝来した食べ物で、和名では「むぎなわ」といいます。
小麦粉と米粉を練って、縄の形にしたお菓子でした。
この「索餅(さくへい)」をお供え物にした、
という記述があるのが平安時代にあります。
そこで、
「日本古来から伝わる七夕の行事には、そうめんを食べよう！」
という活動が広がり、7月7日を「七夕・そうめんの日」にして
行事食になった・・・というわけですね。
皆さん来年の七夕は是非そうめんを食べてみて下さい(^o^)
