出先でも野菜と良質なたんぱく質をバリバリ食べたいなー
と思って
なんちゃってジャーサラダを作ってみました☆
色気ゼロな、ウイダーのプロテインシェイカーwww
持ち歩きにべんりなんだもんヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
なかみは
袋づめのミックスサラダ（キャベツのせんぎりでもOK）と
胸肉一枚をしっとり蒸しあげた
「サラダチキン」なるもの。
どちらも最近はどこのコンビニにもあるよねー
お野菜にかるーく塩をふって
てきとうにちぎったサラダチキンと
交互に層になるように重ねていけば完成！
コツはスプーンなどを使ってぎゅうっぎゅうに詰めること。
そうすればミックスサラダでもキャベツのせんぎりでも、
一袋まるごと入っちゃうし、
圧力をかけることで野菜に塩とチキンがなじんで
うまみたっぷり、しんなりシャキシャキの
浅漬け状サラダになります！
なので、2～3時間冷蔵庫で置いた方がおいしいです！
ただし日持ちはしませんのでその日のうちに。
サラダチキンは、お野菜一袋に対して半分くらいでじゅうぶんかも。
というわけで
キャベツのせんぎりとチキンだけなので
今はやりのカラフルなジャーサラダとは
一線を画する硬派なみために。。。
おなかいっぱいになるけど一本あたり
100kcalあるかないかって感じなのも素晴らしい。
そしておいしい。
しばらくは常備アイテムになりそうです