息子の夕食

友達とドライブに出掛けた息子が帰ってきました。

ご飯食べないで帰ってきたとのこと。

なぜならば、出かける前に今日の従兄弟会のお料理を見ていたから

いつもの時なら、結構余るように(満足して貰いたいから沢山作っちゃう)作るのですが、

姉夫婦、気持ち良いくらいいっぱい食べてくれ、あんまり残っていない😅

取って置きの鮪、中トロと赤身の間？くらいの鮪とイクラ醤油漬けで丼！

大葉たっぷりのせて。

これは、取っておいた大根ステーキ

豚ロース味噌漬け焼き

これだけしか残らなかったスモーク牡蠣と茸のグラタン

でも、美味しい美味しいと目を細めて寒色してくれました。

やっぱり息子が食べてくれると嬉しいものですね。

主人、万全コロナ対策の上の20年ぶりの従兄弟会

1/2のお昼…

多分というか、絶対に楽しみにしていた主人のこのお正月のイベント

訳あって主人が中学のときから仲の良かったかおちゃん、そしてやはりこの冬訳あって行き来するようになった姉夫婦と従兄弟会。

この面子で会うのは多分20年ぶりだと。

それは嬉しいに違いない。

息子は接触率が高く、まだ若いためかおちゃんがハイリスクな方なので、最初に挨拶だけして友達とドライブへ。

早々と到着はかおちゃん。

重たい荷物を心臓破りの坂をテクテク歩き、持ってきくれました。

いやー！主人はかつては飲んだ人ですが、意思が固い人で、今はせいぜい飲んでも二杯。

今回は、従兄弟と姉夫婦を車で送るので飲まない。

ですが！このラインナップ🍷

かおちゃんは、ハイボール用ウイスキー、サンザシ酒、梅ブランデー、赤ワインを持参。

そして、大好きな白菜漬、手作りの一品作るため、キャベツと大葉も。

姉夫婦は、シャンパン二本のスカイベリー🍓二箱

我が家は料理担当ですが、お正月ということで、お節を。

今年はあまり作れなかったけれど、何とか形になった。

大量に貰った里芋の味噌煮

豚肉味噌漬け焼き

お節

酢蛸、イクラ醤油漬け、松前漬け

白菜漬

茹で蛸のグリルオリーブオイルがけ

マルドンのスモーク岩塩と、粗びき胡椒を

これ、お姉さんがお気に入り

沢山キノコとスモークオイスターのグラタン

これ、味にうるさいかおちゃんが、今まで食べたなかで一番！と太鼓判くれました。

嬉しい😃🎶

せっかくのモエ・エ・シャンドンと苺なので、

プリティーウーマンじゃないけど。

大根ステーキ

フレッシュバジルたっぷりのマルゲリータ

スモークサーモン

主人が用意してくれた、干し柿と芋羊羹

12時から8時まで呑んで食べておしゃべり。

勿論一時間に一度空気入れ換え、空気循環させて、空気清浄機もガンガン！

話はつきませんでした。

2021年元旦

2021年初日の出

今年は家族三人で静かにお正月を迎えました。

お節料理、作る予定ではなかったのですが、母から野菜類をたくさんもらい、少しだけ。

蓮根も結構いただいたので、きんぴらに。

ニシン飯寿司は頂き物

蒟蒻の煮しめは作る予定でした。

酢蛸は唯一主人のリクエスト。

イクラ醤油漬けは頂き物

甘さ控えめな伊達巻

同じく甘さ控えめな黒豆

小田原の蒲鉾も頂き物

今回のお正月のお料理は頂き物が多く、嬉しい。

定番の大根と人参と鶏肉のお雑煮

数の子松前漬け　これも暮れに届きました。

ほうれん草ポン酢和え

大きな里芋の味噌煮

苺、甘いです。

お屠蘇代わりの日本酒

これも暮れに送られてきたものですが、本当に綺麗な瓶で、飲みやすい🍶

…の前に若水でお茶をゆっくりと淹れました。

朝まで生テレビの録画見ながら。

唯一お正月らしく、我が家の近くにあるとっても品質良くてコスパの良い店でお造り。

中トロ美味しい…

昨年はコロナから始まりました。

公私ともに影響を受けて、本当に大変な一年でした。

でも、私なりにやれることをしてきました。

年末からコロナ羅漢率も急激に高まってきました。

でも、やれることはやる！

その気持ちはずっと、変わりません。

今年もやれることはやる！精神で頑張っていきたいと思います。

大晦日の夜

今日は朝から主人と大晦日の予定をたてておりました。　

10時になったらお買い物。

主人は玄関と窓ガラスなどの家回り、後、実家から持ってきた荷物整理とお掃除担当

私はキッチンでおせち作り

３時過ぎに私の実家へ生蕎麦を貰いにいって、４時には帰宅、５時にはお風呂に入り、息子が６時にくるので年越し蕎麦を食べながら嵐のコンサートを見る…

そんな予定でした。

しかーし！予定は変わるものです😅

な、なんと！いきなり洗濯機の脱水機能が使えなくなるというハプニング！

色々試してみましたがだめぇ❌

仕方ない、コインランドリーで脱水だけできるのかな？

と！閃いた～！

息子が６時にくるのだけれど、息子の家の洗濯機借りよう！

連絡すると、今から出るところらしい。

迎えにいきがてら洗濯機借りました。

結局家に着いたのは6時半。

息子、嵐のコンサート前にお風呂へ。

その間にささっと年越し蕎麦準備

会津の美味しい生蕎麦

母達に頼まれて海老天を買い、家の分も。

お約束の糠漬け胡瓜

息子いるとあっという間に無くなるから、多めに漬けなくちゃー

息子用にプルコギ

これは頂き物の焼鯖鮨

とろろも擦って。二種類のつゆで戴きます。

息子のお土産はこれ。

嵐のライブコンサート見ながら一杯❗

お疲れ様です！

まったりしている二人

いつものお正月よりきっと明日は静かですね。

嬉しいプレゼント

いつも大変お世話になっている私達夫婦にとって本当に大切なご家族から、素敵なプレゼントを戴きました。

可愛い⛄雪だるまのカードも、添えられて。

大きな大きな豚まん。

名古屋の物だそう。早速明日戴きます✨😌✨

スモーク専門のお店から。

サーモンのスモーク

カマンベールチーズのスモーク

薫製玉子

嬉しい🎵😍🎵

年末、お正月に、ゆっくりと家族で戴きたいと思います。

温かなご家族の気持ち、嬉しい😃🎶