1/2のお昼…
多分というか、絶対に楽しみにしていた主人のこのお正月のイベント
訳あって主人が中学のときから仲の良かったかおちゃん、そしてやはりこの冬訳あって行き来するようになった姉夫婦と従兄弟会。
この面子で会うのは多分20年ぶりだと。
それは嬉しいに違いない。
息子は接触率が高く、まだ若いためかおちゃんがハイリスクな方なので、最初に挨拶だけして友達とドライブへ。
早々と到着はかおちゃん。
重たい荷物を心臓破りの坂をテクテク歩き、持ってきくれました。
いやー！主人はかつては飲んだ人ですが、意思が固い人で、今はせいぜい飲んでも二杯。
今回は、従兄弟と姉夫婦を車で送るので飲まない。
ですが！このラインナップ🍷
かおちゃんは、ハイボール用ウイスキー、サンザシ酒、梅ブランデー、赤ワインを持参。
そして、大好きな白菜漬、手作りの一品作るため、キャベツと大葉も。
姉夫婦は、シャンパン二本のスカイベリー🍓二箱
我が家は料理担当ですが、お正月ということで、お節を。
今年はあまり作れなかったけれど、何とか形になった。
大量に貰った里芋の味噌煮
豚肉味噌漬け焼き
お節
酢蛸、イクラ醤油漬け、松前漬け
白菜漬
茹で蛸のグリルオリーブオイルがけ
マルドンのスモーク岩塩と、粗びき胡椒を
これ、お姉さんがお気に入り
沢山キノコとスモークオイスターのグラタン
これ、味にうるさいかおちゃんが、今まで食べたなかで一番！と太鼓判くれました。
嬉しい😃🎶
せっかくのモエ・エ・シャンドンと苺なので、
プリティーウーマンじゃないけど。
大根ステーキ
フレッシュバジルたっぷりのマルゲリータ
スモークサーモン
主人が用意してくれた、干し柿と芋羊羹
12時から8時まで呑んで食べておしゃべり。
勿論一時間に一度空気入れ換え、空気循環させて、空気清浄機もガンガン！
話はつきませんでした。