最近食べたい物の一つに
あじの南蛮漬けがあります
私の中では結構手間がかかるので
なかなか作れなかった
せっかくの連休なので
やっとその気になって作りました
ちょうどあじが1パック20匹くらい
入ってて198円だったので安かった
野菜もいっぱい摂りたくて
玉ねぎと人参をたくさん入れました
あじが埋もれてしまったけど
一晩たれに漬け込んで
美味しくできました
揚げ物をするんならついでにと
これも最近食べたかった揚げだし豆腐
前日大根おろしも作ってたので
ちょうどいいと思って
これまた美味しくできました
ごちそうさまでした