この前お店で食べた
チョレギサラダが美味しかったので
おうちで作ってみました
彩りを考えなかったので
見た目はちょっと・・・
でも味は良かったです
材料はレタス、白髪ネギ、韓国のり、
白ごま、ごま油、ぽん酢、みりん、
にんにく、塩で簡単にできました
せっかくチョレギサラダを作るんなら
サムギョプサルも作っちゃおうって事で
見た目はただの豚肉の焼き肉だけど
ちゃんと豚ブロックを買って
焼きながら切って食べました
ごはんは白ごはんでも良かったんだけど
息子のリクエストで簡単パエリア
コンソメとターメニックで味付けして
具材はシーフードミックスと水だこ、
にんにくのみじん切りを
オリーブオイルで炒めて
といだお米と一緒に炊飯器に入れて
スイッチオン
余ったにんにくは
サラダ油で揚げ焼きにして
お塩で頂きました
息子の友達にもらった
お美味しいお酒もちょっと頂きました
ごちそうさまでした