今日の夜ごはんは夏野菜を
たっぷり使ってラタトゥイユを作りました
トマトの酸味が食欲をそそるので
夏バテ中でもたくさん食べられますね(^^)
そして、隣はいかのソテー☆
☆ラタトゥイユ作り方☆
ズッキーニ
なす
ホールトマト
玉ねぎ
ピーマン
にんにく
①にんにくはスライス、
野菜はさいの目に切る。
②フライパンにオリーブ油と
にんにくを入れ炒める。
③野菜を入れ、炒める。塩をふる。
④ホールトマト、水、ブイヨン、
ローリエ、料理酒を入れ煮る。
⑤仕上げにしょうゆ、
塩コショウで味を整える。
ラタトゥイユ、たくさん作ったので
バゲットに乗せたり、
冷製パスタにしてもいいかな～＼(^-^)／
いかはマヨネーズ、七味、
醤油をかけてビールもいっしょに☆
けんさきいかがぷりぷりで
めっちゃ美味しかった～♥
☆おまけ☆
ロフトで買ったお顔コロコロするやつ
気持ちいいよー♪
