和菓子・梶の葉 平安時代、七夕の行事には 笹の葉を飾り、 梶の葉に和歌を書き、 筆跡の上達を願って その葉で素麺を包み 屋根の上に投げたと言います。 亀屋萬年堂ご調整による、 「梶の葉」の和菓子。 甘すぎず、しっくりとした お味です。