今日は勤務日ではないのですが、ゆかいな仲間たちにお昼を誘われ職場から歩いて新栄１にある「八真人」へ。席に着くと「奥におでんがありますので、ご自由に一人２つ取ってください」とのこと。大根とバクダン（今日はじめて知りましたが名古屋ではおでんのたまごをバクダンとは言わないということです）をいただきます。うーんおでんもとてもおいしいです♪。
各々好きなメニューを注文。左手でVサインをしている人は大海老を含む天ぷらが５種とお刺身が乗った海鮮丼（1800円）を注文。すごく美味しそう♪こんな天ぷらも載った海鮮丼今まで見たことがないので自分は食べていませんが写真を撮らせてもらいました。
我々は具多めの天丼（1700円）を注文。ワンオペでやられているので天丼が着丼するときには前の２人は食べ終わっていました。油っこさを抑えたとても美味しい天ぷらです♪具材も７＋４種も盛られていて、天つゆもちょうどいい塩梅でお腹いっぱいになりました。こんな美味しい天ぷらが1700円で食べられるなんてリピ確定！。
なんでも、こちらのご主人は以前八事の超有名料亭で働かれていた方で、揚げる人の技量が大きく左右する天ぷらが美味しいのも納得。フライヤーも「Dｒ.Fｒｙ」という振動を与えて揚げる機械を導入されていて確かに油っこさを抑えた天ぷらで11種もの具材もぺろっといただくことができました。あまり人には知られたくありませんが天ぷらが美味しい隠れ家的なお店です。このブログを観た人が押しかけて、次に行ったときに待ちができるようになったらどうしよう（汗）。ちなみに今日は歩いて行ったので男気じゃんけんはなしでした。ほんとうに美味しい天丼でした♪ごちそうさまでした♪。
名古屋市中区新栄１ エムテック東新町ビル 4F