今日のお昼は神宮前に2カ月ほど前にオープンしたお店「熱田味噌拉麺ぶりゆ」です。美味しいと評判のお店で、開店15分前にお店に到着して11人待ち、開店時間には20人を超える行列になっていました。みそらーめん 味玉のせ(1020円)をいただきます。先ずはスープから、自家製の白味噌をベースとし、名古屋コーチンの丸鶏を煮出した濃厚白湯スープを合わせているとのこと。濃厚ですが、甘めの白味噌が抜群のおいしさとなっています。大きな雲呑の皮もとてもいいアクセントになっておいしいです♪しばらく経つと無性に食べたくなる絶品の味噌ラーメンで久しぶりに感動もののおいしさ大満足の一杯でした。ごちそうさまでした♪。

 

熱田味噌拉麺ぶりゆ

名古屋市熱田区神宮3