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昨日は朝から小学校の奉仕作業で草取り。
日差しもギンギンでは無かったけど
みっちり1時間草取りしたら
もの凄ーく疲れた。
帰って来て寝て、お昼ご飯食べても何だかしんどい。
昼ご飯の後に少し公園に行ったけど
元気でなーい！
そんなあまりやる気の無い日の夕飯は
メニュー
鰹のタタキ スパイシーサラダ仕立て
ジャガイモのチーズ焼き
焼き厚揚げのネギ味噌おかか乗せ
蒸しナスのお浸し
細ネギとシラスのチヂミ風
キュウリの梅味噌
アサリの味噌汁
雑穀ご飯
でした。
鰹のタタキ スパイシーサラダ仕立て
お刺身が食べたくて
お店に行ったら
鰹が美味しそうだったので買ってきました。
サッとフライパンで表面を焼いて。
ドレッシングは香りソルト、胡椒、ごま油、醤油、お酢で。
我が子達も鰹が好き！
もっと食べたいって言ってました。
ジャガイモのチーズ焼き
ピントが今イチですが・・・
レンチンしたジャガイモを輪切りにして
香りソルトを振ってピザ用チーズを乗せてグリルで焼くだけ。
これはおかわり～ってもう一回焼きました。
焼き厚揚げのネギ味噌おかか乗せ
細ネギとシラスのチヂミ風
細ネギ、シラス、出汁取った後の鰹節に片栗粉と小麦粉を水で溶いてフライパンで焼きました。
油少なめ。でもカリッと焼けます。
コチュジャン、醤油、お酢でタレを作って。
蒸しナスのお浸し
皮を剥いてレンジで蒸したナスを割いて一番だしでお浸しに。
野菜は全て我が家の家庭菜園のもの。
ビールも進んで疲れも吹っ飛ぶ！笑
夕べも美味しく頂きました。
昨日は
公園に行って野球の練習をした子供達。
喉が乾いた～って騒いで
じゃあホームラン打ったらお茶買ってあげる！
なんて一言で真剣になるヒカリ。苦笑
そういわれてから5球位でしっかりホームラン打ってました。
ミズホも野球したい！って言って
このポーズ！
王さんもビックリな一本足打法？！笑
ミズホはほとんど空振りでした～
さ、今日は月曜日。
そして7月ですね。
頑張って掃除だぁ～
皆様もステキな一日をお過ごし下さい。
ここまでお読み下さりありがとうございました。
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最後に
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