スパイスカレーにインドカレー、スープカレーにルーのカレー?お昼に一品選べって言われたら此の方はザ・カレーライスやね。カツカレーなら尚の事嬉しい!

 

コルトレーンより

 

スパイスで作ったカレーは料理人さん独自のアレンジが施してあるし好き嫌いのハッキリ感が強い。インドカレーは多くのスパイスを組み合わせてるのは同じでも具材を煮込んだ料理やしナン無しでも食い応えがある。(本場インドではナンは食べへんって?)

 

カオススパイスダイナーにて

 

好きなんやけど此の方カレーに耐性が低い…美味しく頂いた数十分後にはお腹が緩くなって明くる朝も二度辛い!(笑)

 

キランにて

 

まあボンカレーでもバーモントカレーでも松屋のカレーでも好みのカレーを食べよう!カレーには体に良さそうなもんが一杯入ってる!スパイスなんか言ってみれば漢方薬やし!

 

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(1) インドネパール料理店KIRAN(@kiran_kyoto)さん / X (twitter.com)