ブロ友のＲＹＵさんに教わった“ミョウガ”レシピを家のハニーが作ってくれました。
『刻んだミョウガとシーチキンを和えて鰹節と醤油で味付け』と言うシンプルな調理法です。
ミョウガのさっぱりした食感とシーチキンのまったり感に、鰹と醤油の日本最強の調味！これで美味くない訳ないですね。
ミョウガを輪切りにしたのと花鰹を一緒に和えたのでビジュアルはこんなもんになりました…是非とも本家本元の“シーミョウガ”を見てみたいですねぇ(笑)
ミョウガのさっぱりした食感とシーチキンのまったり感に、鰹と醤油の日本最強の調味！これで美味くない訳ないですね。
ミョウガを輪切りにしたのと花鰹を一緒に和えたのでビジュアルはこんなもんになりました…是非とも本家本元の“シーミョウガ”を見てみたいですねぇ(笑)