先日習ってきたベトナム料理、早速復習～♪
作ったお料理は2品。
それぞれ別の日です。
↓焼きなすのひき肉あんかけ
こちらは、旦那さんにも大好評♪
我が家は、ベトナム料理はやっぱりお店で～みたいなところがあったのですが、これはいつでもOKだねっと。お酒のおつまみにもよさそうです。
ナスは、バンコクで買ってきた冷凍焼きナス。
↓鶏手羽のヌクマム揚げ
これは、、、ただのから揚げになってしまいました・・・。
（ので、おいしいけれど、ベトナム料理ではない・・・。）
教わった量の倍作ったのですが、、、絡めるタレ関係を倍にせず・・・。
残念な結果に・・・。
これは、日本でもお披露目できそうです
なので、本当に手軽にできました♪