6月の先付け

御朝食、
お見送り終わりました～(^-^)/

調理場では、
来月からのお料理の
試食&試作が大詰めを迎えております

〈6月の先付け〉

絹卵豆富　美味出汁ジュレ
燕絹莢　南高梅　花穂　青柚子しぶき


卵豆富の生地に
ホワイトソースを混ぜて
蒸し上げて

さっぱりしながらも
コクのあるお豆富に仕立てました



Android携帯からの投稿