１０月に入りましたね。
なんだか、あっという間に１年が過ぎていく気配・・・
さて、９月２８日（日）
「女子力を高め心を開くお塩のお料理会」
～血液がサラサラになるお茶つき
開催致しました
合計８名の女子がお茶を飲みながら
お料理を見て、作って、食べて、お話しました。
私が印象に残ったのは、
さすがこういう会に参加するだけ有って、
皆様「口」に入るものへの関心が高い！！
ということです。
私はほぼ
「へ～、へ～、そうなんだ！！」
「良く知ってるね」
「すごい！！」
です（笑）
・・・
その日は何と、
計１０品を作り上げました
お買い物は（お肉を除き）
この辺にお住まいの方なら御存知
「なかや」さんです。
「なかや」
お野菜や、お魚がとーってもお安い
ので・・・
出来上がったのがこの量！！
セロリ酢味噌。
私、セロリは食べられな・・・かったんです。
でも、このセロリは衝撃的でした！！
セロリ臭く無く、エグミが無いんです。
初めて食べられた～っと、
何度もお箸を運びました。
砂肝鳥皮。
砂肝って・・・
焼き鳥やさんでしか、食べた事ありませんが、
美味しかった～。
鳥皮も油がしつこくなく、冷めても美味しくいただけました。
柿カブ茶ラダ（笑）
意外な組み合わせ。
鮭の茶ん茶ん焼き（笑）
すごく簡単で、美味しい～
帰ってから、最初にトライした品です。
甘ったれブーブー
豚バラが手に入ったらすぐに作りたい１品。
人参の葉がついていた部分まで一緒に煮込まれています。
この人参が、甘くて美味しいの～！！
この日の１番人気です
お肉よりも、人参の手が止まりません
レンコンの茶んぴら
シャキシャキとした歯ごたえ。
歯ごたえ重視の長女は、作ったら喜ぶだろうな～
いくら。・・・すじこだったような気も・・・。
いくら（すじこ）を、関東で食べる日が来るとは思っていなかったです！
これはすごく簡単で、漬け時間もほとんど無し！！
そして、そして、何よりも・・・
うまし！！
これもすぐにでも作りたい１品
全品は・・・撮っていないので、
撮影したものだけの感想でした（笑）
ところで、皆様お気付きでしょうか？？
写真の品、全て黒いツブツブが入っています。
コレこそが、このお料理の影の立役者です
コレがあることで、お料理が美味しく、
そして短時間で作ることが出来たのです。
コレ・・・
お茶の葉なんです
そう、
この日飲んだお茶。
そのお茶の葉の「出がらし」
を利用したお料理です！！
飲んで良し。
料理に使って良し。
食べて良し。
余す所のない、
３度も（それ以上？？）美味しい
ミラクルなお茶でした。
あっ、もちろんお塩も使いました。
お塩も、調味料としてだけではない使い方をするんですよ。
考える人、凄いなぁ～って思いました。
それにしても、
量が大量すぎました。
食べ切れなかった分は手分けし、
家族の下へ。
あまりに簡単で、美味しかったので、
第２回を早くも開催しようと思っています。
次回は１，０００円で。
御興味のある方、お知らせください！
日程が決まり次第お知らせいたします
最後までお読み頂き有り難うございました。
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