こんな暑い日には・・・
こんばんは今日は七夕ですね何か願い事はしましたかちなみにウチの母は、老人会の七夕の短冊で、他の方々が「健康第一」とか「世界平和」とか書いている中「金がほしい」とか・・・書いたらしいです叶うのかね、、、秋の競馬で頑張れーって感じですウチの2階のベランダでミニトマトが収穫を迎えていてオレンジ色のミニトマトなのですが、甘くてジューシーめちゃ美味しいですそして、道路沿いのゴーヤもようやく・・・ゴーヤのベイベーが育ち始めました今年は何本収穫できるのかなー、楽しみしかし今日は暑かったですねーちょっとチャリで出かけただけで、無防備な腕がジリジリと焼ける感じがしましたこういう日は料理もする気がしなくなるのですが、ウチでは先日湯河原へ行った時に買ってきた「みそ汁の素」が今年は大活躍鯛のみそ汁なのですが、液状になっていてダシも入っているので、そのままお湯を注げば出来上がる即席みそ汁の素初めは普通におみそ汁として利用していたのですが、これって冷たいままでイケるんじゃないって思ってからは、これをそうめんのつゆにしてみたり、、、ミョウガとシソを刻んで、氷をいれるだけでめちゃ美味しいですこの時はそうめんだったのですが、冷やごはんにしたら「冷や汁」に・・・鯛が入っているので、それなりの味が出て美味しいですまた、違う日には冷やし中華の麺を使って、冷やしみそらーめん風に・・・たまたま茹でたトウモロコシがあったのでトッピングしたり、ウチで採れたミニトマトや夏のレギュラー陣のミョウガ&シソラー油も入れて、ピリッとねこのみそ汁の素で、この夏は結構楽しめています他に何も入れなくても成立してるってのが、ズボラメシには一番でしたお土産屋さんでよく見かけるのに、あまり買ったことはなかったのですが、炒め物の味付けにしたり、他にもいろいろと使えそうで、大正解またどこかに行ったら買ってみようそして、先日母が友だちとランチへ行くというので、私は私でお蕎麦を食べに行くことに・・・歩いて5~6分のところに、とても好きなお蕎麦屋さんがあって・・・野菜せいろ蕎麦母はお蕎麦より「うどん」というヒトなので、本格的なお蕎麦屋さんにはなかなか足が向かずなので、ひとりで行って堪能してきましたホントここのお蕎麦好きあ、徒歩5~6分なんですが、もちろんチャリでピューーーっとね大満足なランチになりましたここ最近、気が付くとお店が閉店していたり、空き地だったところの工事が始まり、新しいお店が出来上がってたり・・・ということが多くなりました以前「はなまるうどん」だったところに新しくお店ができて、やばーーーーーーーー、通っちゃいそーな出で立ちのお店が徒歩圏内に・・・そして、早速、母と注文をして取りに行き(もちろんチャリで)、お味見私は、上カルビ丼を・・・上じゃないものより厚めのお肉・・・からまっているタレの味付けが、食欲がわいてくる感じでとても美味しかったですもうちょっとお肉が多くてもいいのかなーーーーーって思いましたが母は、これにキムチが乗ったヤツを・・・ペロッと平らげてましたーーー、すごいな86才私たちの結論としては、次回オーダーする時は、ご飯少なめ&肉増量で、「上」じゃなくてもいっかってことに暑くてうんざりするような日でも、逆にこれならイケるかもでも写真付きの期間限定メニュー「すだち冷麺」もめちゃめちゃそそられた―ーチョーサッパリしてそうまぁ、お店は逃げないので、追々・・・ってことでなんとかかんとか暑い毎日をしのぎながら、、、ですが、私の願い事は・・・「早く夏が終わらないかなーーーー」ですね尋常じゃない暑さが続いてますが、これからが本番と思いますので、体調面に気を付けて、ひとつでもたくさん楽しいことを見つけましょか。。。そーだ、そーだ、「気を紛らわす」それに尽きるそんなことを思った、猛暑日でした