第104回ワインを楽しむ夕べ（2025.7.10.）は、
コルディエラ・ピノ・ノワール
ブリュット・ブラン・ド・ノワール 2018 
こちらは2023年エノテカのお正月福袋赤白泡6本11,000円（税込）
送料無料に入っていたワインです。単品で2,860円（税込）。
輝きのあるやや淡めの黄金色。
細かい泡が立ち上がる。
柑橘系の香りがアタックに。
爽やかなすっきりした香りに、ナッツの香りが混ざる。
味わいは深みがありジューシーかつフレッシュ。
力強い酸を持った膨らみのあるしっかりしたボディ。
果実味が余韻に強く残る。
パワフルな味わいのスパークリングワインだ