アラスカサーモンの
切り落とし（切れ端の寄せ集め）が
山盛り入ったパックを買ったので
ちゃんちゃん焼きにしました～
切り落としだから
骨に身が付いているていどですけど
お魚の食べ方は上手な方なので大丈夫(笑)
美味しい身がいっぱいとれます
先日ガラナを買ったから
北海道の味が食べたくなったのかもなぁ～
もちろん味付けには
江戸甘味噌と流山本みりんを使っています
大根おろしでみぞれ煮にしてみました
満足の味です！！
それにしても
ガラナはサイコ～！！
でもご当地ドリンクなので
北海道アンテナショップでないと買えないの…
ま～毎日飲むものでもないし
たまに味わえることが
余計に美味しいしありがたいんでしょうね
ちなみに
このガラナ飲料の味は
ドクターペッパーに似ています
この味が苦手な人も多いかも知れないですね
私はドクターペッパーも好きなのですが
アメリカ製は美味しいけれど
日本製のはパンチがないので
日本で飲むならやっぱりガラナなのです！
ガラナの実から作った飲料は
南米先住民族に飲まれていたそうですよ
潜在的に私の好きな味なんでしょうね(笑)