●玉ねぎの定植
１年間の野菜作りの最終段階、玉ねぎを定植すれば一段落しますね。
９月２５日種まきから～１１月２０日定植までおよそ２か月。
定植から～収穫６月１０日まで７か月～生育期間の一番長い野菜ですね。
（今年の暖秋～暖冬は異常ですね。秋冬野菜が育ちすぎて、年明け以降 野菜不足になるかもしれないと、近くの種屋が心配していました。ほうれん草や小松菜などを今からでも種まきして、野菜不足に備えるように言われました。）
１１月２０日に定植完了しました。
定植時期としては、例年に比べて１週間ほど遅いかな。
幸い初霜も降りないので活着が期待できます。
２０センチほどの苗、手ごろな長さです。
育ちすぎて大きな苗になると、初夏にトウ立ちする心配があります。
５０本づつそろえて、長い根っこは邪魔なので、短く切ってしまいます。
１０月２４日増し土
培土の表面から発芽した苗は根っこが飛び出しているので、増し土をして埋めてやります。
１０月９日 遮光ネットをとる
できれば、夕方、曇り、雨の日にとったほうが安全です。
１０月５日玉ねぎの芽が緑に
遮光ネットの裾を少しづつあげて、光に少しづつあててやります。
急にあげると、せっかくの発芽が焼けて消えてしまうので注意が必要です。
１０月３日発芽
玉ねぎの発芽はヘアピンになって出てきます、不思議です。
遮光ネットの裾を少しだけ開けておきます。
９月２５日 玉ねぎの種まき
玉ねぎ専用の培土をトレイに入れて、水を十分かけておきます。
できれば雨の朝に仕掛けて、まる１日雨にあてておくほどしみ込ませます。
種まき後１週間は水やりの手間を省いています。
費用が掛かるけれども、専用の陪土なら発芽がよく揃い、成長もいいようです。
雑草もほとんど生えません。
トレイを畑に埋めて、種を筋蒔き
発芽するまで、遮光ネットで真っ暗にしておきます。
●サツマイモを掘る
北関東のこのあたりでは、10月半ば サツマイモの収穫時期です。
遅くなるとバカでかい芋だったり、芽がでたりするので、ほどほどの頃に収穫します。
苗（100本）は自分で植えても、こども食堂のボランティアさんに収穫してもらって、全量引き取ってもらいます。
品種は紅はるか、株近くに鈴なりになる品種です。
手で少し掘ってあたりをつけておいて、芋を切らないようにスコップでユルユルと揺らすと掘りやすいです。
それにしても、こども食堂が各地に増えて、作る食事や弁当の数もだんだんに増えているとか。
