に仕上がっているかと思います、米味噌、料理酒、味醂、大量の玉葱で仕上げました。言うなればカレーうどんのやうな優しい味わい隠れていませんがマー油をふんだんに使用してコクをプラス。また刺激を好まれる方には辛さ増しを無料で致します。爆竹、地雷、ダイナマイトで申し付け下さい。発売はまだです。明日最終の試食をして発表しますm(__)m