彼岸会の様子・美味しいお斎(^ー^)

３月21日…お彼岸のお中日

彼岸会を迎えました

ようこそお参りくださいました

総代さんのご挨拶

続いて…住職挨拶

なんまんだぶつ…なんまんだぶつ

正信偈のお勤め

あえて…花の咲いたシキミを飾ってみました…こんな花が咲くんですよ

本日のチーム台所方

今日も心を込めておいしく…楽しく作りますよ～

がんもどき、麩、カボチャの炊き合わせ…

椎茸だしのきいた里芋煮しめ…

煮物の…

ナント美味しそうなにおい

作っている方が感動です

具材の数や配置も心を込めて…美しく盛りつけます

作ってる写真が取れなくて残念

とう菜の茎を刻んで作ったいりごうこです

刻んだとう菜を塩もみして絞り、酒粕と白味噌を出汁で伸ばした和え衣に入れて加熱。

歯ごたえを残して火から下ろしたら、あおいで冷まして色止めします。

とう菜の葉はとって、茎で作るこだわりのいりごうこ（葉は茹でてお味噌汁に…）

本堂では住職のご法話です

子どもさんと掛け合いしながら楽しい場面も…

みなさんの笑顔がこぼれます

住職、思わず…

「もっと勉強します！」(笑)

さてさて～

お斎の時間です

みなさんから嬉しい感想…

喜んで食べてくださいました

おいしい、美しい、心が伝わる…

わぁ！…作った私たちの気持ちが届いているんだなぁ

食べると元気になるとか

カラダが喜んでいる…等の感想もお聞きしました。

新鮮で…おいしい素材をくださった方々のお陰でおいしいお斎ができました

台所方も…いただきま～す

本日のお斎…

・里芋煮しめ…里芋、干し椎茸、油揚げ、雪下人参、こんにゃく、ミツバ

・三陸産昆布の煮物

・一番とう菜のいりごうこ

・炊き合わせ…がんもどき、車麩、カボチャ

・コシヒカリのごはん

・豆腐と葱ととう菜の味噌汁

取り回しは金時煮豆、とう菜の浅漬け、ふきのとう味噌炒め…等々

どれもおいしくできました

チーム台所方のみなさん、ありがとうございました

雪でたくさん折れた木を片付け、境内整備をしてくださった春日さん

行事の前にお掃除をしてくださった石黒さん

お野菜を育ててくださった下條さん、高橋さん他、食材提供をしてくださったみなさん…

本当にありがとうございました

そして…彼岸会にお参りくださったみなさん、大事な仏事を勤めていただき、ありがとうございました

またぜひお誘い合わせてお参りください

お待ちしています