本日のテーマ
ブルーベリーの効果
こんにちは！ダイエット中に無性にスイーツを食べたくなるときありませんか？そんな時は、「ブルーベリー」がおすすめです！今回は、ブルーベリー について紹介していきます！
ダイエットにも最適
ブルーベリーは100g 49kcalと非常にヘルシーなフルーツです！
アレンジ方法もたくさんあるため、ダイエットスイーツとして優秀な食材なんです！
アントシアニンで美肌効果
ポリフェノールの1種である「アントシアニン」が豊富で、美肌効果や抗酸化作用による老化防止ができるのも魅力の一つです！
おすすめレシピ
「ブルーベリーオートミールミニパンケーキ」
材料:
- オートミール：1カップ - 卵：2個
- プレーンヨーグルト：1/2カップ
- ブルーベリー：1/2カップ（新鮮なものまたは冷凍）
- シナモン：小さじ1/2
- バニラエッセンス：小さじ1/2
- 塩：ひとつまみ
- ココナッツオイルまたはバター：パンケーキを焼くため
手順:
1. 大きめのボウルにオートミール、卵、ヨーグルト、シナモン、バニラエッセンス、塩を入れ、よく混ぜます。
2. ブルーベリーを加え、さらに混ぜます。
3. フライパンにココナッツオイルまたはバターを熱し、中火にしてから1/4カップずつ生地を流し込みます。
4. パンケーキの表面に気泡ができ、少し乾いてきたら、裏返して両面を焼きます（約2〜3分ずつ）。
5. 全てのパンケーキが焼きあがったら、お好みでハチミツやメープルシロップをかけて、お召し上がりください！！