【コラーゲンたっぷり】根菜と手羽先のスープ
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宮崎耕一先生が体を温めるメニュー「根菜と手羽先のスープ」の作り方を教えた。
鶏肉は焼いた油をよくきって熱湯に加えるのがポイント。
常に煮立ててスープに旨みを出すのがポイント。
出来上がった料理を試食。
* 情報タイプ：レシピ 調理人：宮崎耕一 料理種：スープ
* 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 『根菜と手羽先のスープ』 2011年1月20日（木）13:05～13:20 テレビ朝日
⇒ 『根菜と手羽先のスープ』の詳しいレシピはコチラをどうぞ（別窓）
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