自家製発芽玄米はおいしかった 1室温25°放置 | ギャブのごみ家改造計画始動

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最近我が病人は腸閉塞ぎみでお腹が痛くなり断食ということもなくなり、玄米菜食をつづけられそう。
玄米はおいしいです。

これから発芽玄米にしてみようと思う。
兄から、姉からお米が送られて来ました! みんな我が家の事を心配してくれています。
感謝です。

自家製で発芽玄米を作れるとうれしいですね。

売ってる発芽玄米は保存の関係上塩が入っているって(?)我が家は減塩なので買わないでおきましょう。

http://www.ota-ya.jp/komekome/hatuga/hatuga2.html
より
冷蔵庫の中ならまる二日、冷蔵庫の上もいい具合のよう。暖かいかな?
と冷蔵庫の上を触ってみたけど、ぬるま湯を作れる温度ではないようです。
ちっとも暖かくなかったです。
ケフィア用保温シートは25度だったでしょうか?低い温度。それでも出来そうですが、、。

その日は室温が25°なのでそのまま放置してみました。
気が付いた時に水を変えます。
24時間くらい経つけれどまだ発芽の角が出て来ないので様子を見ます。

http://macrobi.livedoor.biz/archives/50634624.html
より
★2分くらいの水洗時に1/3の給水
★32°に温める→保温調理器具に入れて(魔法瓶のようなもの)4時間で1/3の給水
★あと、残りを合計8時間で給水するそうな。

室温36時間放置で3割発芽しました。 がまだ時間 かかりそうな感じがします。

炊くまでの最後の1時間32°保温鍋にてひたしてみます。。。

う~ん、多少芽の角が出てきたかな。。。?でも25°くらいの室温ではらちがあかない感じです。
ピコンと発芽するととてもかわいいのでこれから我が家なりのいい方法を探したいです。

次回は32°保温鍋方法楽しみ。
電気あんかがいいかもしれないです。