ブタバラ肉の湯付け
豚しゃぶと言ってもいいでしょうが、今回は簡単さで決めました。
鍋一杯のお湯の中に三分割にしてお湯に通します。
私は「冷しゃぶ」が良かったのですが、妻は「温しゃぶ」とのこと。
こういう時は素直に妻の言う通りにしましょう。
タレは定番のオロシダイコン。
(瓶を良く振ってから出さないと汁が多めに出ますよ)
鍋一杯のお湯の中に三分割にしてお湯に通します。
私は「冷しゃぶ」が良かったのですが、妻は「温しゃぶ」とのこと。
こういう時は素直に妻の言う通りにしましょう。
タレは定番のオロシダイコン。
(瓶を良く振ってから出さないと汁が多めに出ますよ)
遅い方が都合が良い
妻の帰宅が遅いので夕飯の仕度も遅目のスタ-ト。
(「お風呂が温くなるので温めておいて」という妻のリクエストで)
夕飯は子供と一緒に食べまして、お風呂の順番待ち。
待っている間にネットチェックに熱中。
子供がでても風呂に入らなかったら妻が帰宅。
(結局、お風呂は私が最後となりました)
(「お風呂が温くなるので温めておいて」という妻のリクエストで)
夕飯は子供と一緒に食べまして、お風呂の順番待ち。
待っている間にネットチェックに熱中。
子供がでても風呂に入らなかったら妻が帰宅。
(結局、お風呂は私が最後となりました)
鶏肉のス-プ完成です
前回の鶏肉料理は味噌味でしたが今回は塩味です。
例の如く鶏肉を炒めてからぶつ切りにしてお湯の中へ。
目に付いた野菜はニンジンです。これも大き目に切ります。
その次がタマネギ。これもスライスして入れます。
もう一品は?・・・サツマイモがありましたよ。
しかし、妻が甘くなるからNGと言いました。
それではモロからジャガイモを取り出してきましょう。
皮を剥いてから切っては入れ切っては入れていきます。
そうしたら、妻がポテトサラダ用に2つ頂戴とのこと。
はいはい、その代わり味付けは任せましたよ。
(今までに無く味がしっかり出ていたのは妻のお陰?)
例の如く鶏肉を炒めてからぶつ切りにしてお湯の中へ。
目に付いた野菜はニンジンです。これも大き目に切ります。
その次がタマネギ。これもスライスして入れます。
もう一品は?・・・サツマイモがありましたよ。
しかし、妻が甘くなるからNGと言いました。
それではモロからジャガイモを取り出してきましょう。
皮を剥いてから切っては入れ切っては入れていきます。
そうしたら、妻がポテトサラダ用に2つ頂戴とのこと。
はいはい、その代わり味付けは任せましたよ。
(今までに無く味がしっかり出ていたのは妻のお陰?)
秋刀魚で決めよう
妻の居ない晩の食事は大変悩みますね。
(私の料理はチャレンジ、食事はル-レット?)
そこでお手軽に秋刀魚を焼きましょう。
モロから出してきた大根もオロシましょう。
(たっぷり乗せれば少ない秋刀魚もドンブリ飯)
不服であれば野沢菜をたっぷり乗せましょう。
(私の料理はチャレンジ、食事はル-レット?)
そこでお手軽に秋刀魚を焼きましょう。
モロから出してきた大根もオロシましょう。
(たっぷり乗せれば少ない秋刀魚もドンブリ飯)
不服であれば野沢菜をたっぷり乗せましょう。
妻の車のメンテナンス
妻は車も知らなければ、地理も不案内だ。
そのため、妻が買い出しに行く時は運転手の私。
燃料補給やメンテナンスも全て私の役なのだ。
(おまけに費用は私持ちとなれば最悪でしょう)
今日も燃料補給してからタイヤのエア-チェック。
0.5も減っていたから困ったものだ。
帰ってきてからオイル交換なんて言ったって駄目よ。
そのため、妻が買い出しに行く時は運転手の私。
燃料補給やメンテナンスも全て私の役なのだ。
(おまけに費用は私持ちとなれば最悪でしょう)
今日も燃料補給してからタイヤのエア-チェック。
0.5も減っていたから困ったものだ。
帰ってきてからオイル交換なんて言ったって駄目よ。
洗濯機のホ-スが違う
もう10年以上も同じ洗濯機を使っています。
洗濯機はバリバリ現役なのですが、風呂水用ホ-スは3代目。
前回の2つは同じだったのですが、今回はリニュ-アル。
どうも吸い込みに時間がかかってしまいます。
結局。バケツも使って時間短縮(意味と 意義が薄れる)?
洗濯機はバリバリ現役なのですが、風呂水用ホ-スは3代目。
前回の2つは同じだったのですが、今回はリニュ-アル。
どうも吸い込みに時間がかかってしまいます。
結局。バケツも使って時間短縮(意味と 意義が薄れる)?
昔卵焼きで今タラコ焼
子供の弁当にはいつでもタラコ焼が入っている。
毎日毎日、タラコ~タラコ~~~。
良く飽きずに食べるかと感心する。
(こちらは、タラコ補給にオオワラワだというのに)
しかし、学生時代の私の弁当には何時も卵焼きが入っていました。
私も飽きずに食べていましたね。
(似た者親子を再認識、作ってくれてる母親に感謝)
毎日毎日、タラコ~タラコ~~~。
良く飽きずに食べるかと感心する。
(こちらは、タラコ補給にオオワラワだというのに)
しかし、学生時代の私の弁当には何時も卵焼きが入っていました。
私も飽きずに食べていましたね。
(似た者親子を再認識、作ってくれてる母親に感謝)
サツマイモはベリグ-
いつもの時間に帰宅してみれば妻はまだいなかった。
仕方が無いから何かを作ろう。
しかし、現在の我が家には自家製の野菜しか無い。
目に付いたのがサツマイモ:兎に角切って煮る。
(味付けは軽めの塩コショ-で良い)
次はお決まりのタマネギ:今回は炒めず切って煮る。
(鍋が小さくて投入三分割)
3品目はハクサイ:やっぱり切ってから追加煮。
(味付け不安でホンダシ入れる)
後はひたすら煮るだけ(妻が来るまで煮ていよう)。
しかし、この料理を何と呼ぶ?
(特製野菜こってりス~~プと命名しよう)
時間があるから魚肉ハムを炒める。
コンガリ焼けて香ばしい(期限切れは内緒にしよう)。
妻帰宅して味の確認(塩コショ-を追加した)。
野菜ス-プはサツマイモがトロトロで甘味があって予想外?
魚肉ハムは炒め過ぎて少し硬めでガックリ。
(でも、ス-プの中にハムを漬すと何故かGood)。
仕方が無いから何かを作ろう。
しかし、現在の我が家には自家製の野菜しか無い。
目に付いたのがサツマイモ:兎に角切って煮る。
(味付けは軽めの塩コショ-で良い)
次はお決まりのタマネギ:今回は炒めず切って煮る。
(鍋が小さくて投入三分割)
3品目はハクサイ:やっぱり切ってから追加煮。
(味付け不安でホンダシ入れる)
後はひたすら煮るだけ(妻が来るまで煮ていよう)。
しかし、この料理を何と呼ぶ?
(特製野菜こってりス~~プと命名しよう)
時間があるから魚肉ハムを炒める。
コンガリ焼けて香ばしい(期限切れは内緒にしよう)。
妻帰宅して味の確認(塩コショ-を追加した)。
野菜ス-プはサツマイモがトロトロで甘味があって予想外?
魚肉ハムは炒め過ぎて少し硬めでガックリ。
(でも、ス-プの中にハムを漬すと何故かGood)。