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五感で食べる焼肉レストラン 「Yakiniku BarBies」
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NYにありそうな倉庫風のエレガントリッチな雰囲気も最高でした。
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焼肉屋と肉の卸しのスペシャリストが目利きし仕入れた極上A5牝和牛を使用。
【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】店だからこそ味わえる濃厚なお肉。
個体差で良し悪しがあることから、ブランド指定や産地指定での仕入れはせず、肉質重視を追求してるところがすごいです。
上質な脂だからこそ、沢山食べても胃にもたれず、くどくなく旨みのある和牛A5牝和牛を選定仕入されているこだわり。
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◾️オーダー
カブの冷製スープ
半殺しキムチ
ピーナッツもやしのナムル
炙りレバー
上タン
シンシン
鉄鍋焼きすき
トモ三角
ネギとろ丼
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鉄鍋焼きすき
極上部位の大判サーロイン＆ライスボール＆卵黄のハーモニー
店長自ら焼いてくださりありがたすぎました。
これはマストで頼んで欲しいです。
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炙りレバー
もう生肉やんといえるくらい絶品でした。
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ピーナッツもやしのナムル
なかなか見ない逸品でインパクトありました。
これはぜひ食べて欲しいです。
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上タン
シンシン
トモ三角
どれも最高で、とろけました。
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ネギトロ丼
トロと思うかのようなお肉たちがめっちゃ最高でした。
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岡村マネージャーの接客が神レベルでした。
ありがとうございました。
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Yakiniku BarBies
050-1720-7566
東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13219732/
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