炭火焼きならではの香ばしさと、旬の魚介を最大限に引き出した料理が自慢。
職人が一本一本丁寧に焼き上げる魚や貝は、外は香ばしく中はふっくらと仕上がり、
素材の旨みが凝縮されています。
市場から毎朝届く新鮮な魚介は刺身でも提供され、
季節ごとに異なる味覚を楽しめるのも魅力。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、完全個室・半個室も完備。
普段の食事から、接待、デート、忘新年会など幅広いシーンに対応します。
料理とともに味わう日本酒や焼酎も豊富に取り揃え、ペアリングの楽しみも広がります。
地域に愛される一軒として、心温まるおもてなしと確かな味で、
多くの方に「松栄」の魅力を発信し続けています。
本鮪の刺身
脂のり抜群の本鮪を厳選。口に入れた瞬間、
とろけるような旨味と甘みが広がり、
上品な余韻を残します。
職人の包丁捌きが生む繊細な食感が魅力。
新秋刀魚塩焼き
旬の秋刀魚を塩で香ばしく焼き上げ、
皮はパリッと、身はふっくら。
炭火の香りが秋の味覚をより一層引き立てます。
生牡蠣（2個）
濃厚な海のミルクとも称される生牡蠣。
クリーミーな舌触りと磯の香り、
程よい塩味が口いっぱいに広がる新鮮な逸品。
白子ポン酢
とろけるような白子の濃厚な旨味を、
さっぱりとした自家製ポン酢が引き締める。
冬の味覚を代表する一皿です。
伊達鶏もも一枚炙り焼き 柚子胡椒添え
宮城の銘柄鶏・伊達鶏を一枚丸ごと炙り焼き。
皮は香ばしく、身はジューシー。
柚子胡椒の爽やかな辛みが絶妙にマッチ。
刺身5点盛り
旬魚を贅沢に味わえる五種盛り。
鮮度抜群の旨味と食感を堪能。
白子の天ぷら
サクッと軽い衣に包まれた濃厚白子。
冬の贅沢な逸品。
アジフライ
サクサク衣とふわっと香る旨味。
素材の鮮度が際立つ味わい。
あじのなめろう
味噌と生姜で練り上げた郷土の逸品。酒の肴に最適。
