みずみずしくってボリュームたっぷり！新高梨（にいたかなし）
「新高梨」って何て読むかわかりますか？
正解は「にいたかなし」。
新潟県の「天の川梨」と高知県の「今村梨」とを交配して誕生し、
新潟の”新”と高知の”高”を取って命名された「新高梨」。
香り豊かで糖度が高く、大玉の新高梨（にいたかなし）は
シャリシャリの歯ざわりに、たっぷりの甘さとジューシーな果汁で、
特に人気の梨です。
芳醇な味わい、上品な香り、そしてその大きさ、
どれをとっても一級品のまさしく「梨の王様」といえるかも知れませんね。
わさび好きに大ウケの「きざみわさび」。
「旬薬味 きざみわさび」。
はじめて聞く方も多いはず。
きざみわさびってどんなもの？
わさびの茎を刻んで、醤油風味に味付けしたもので、
おろしたわさびと違って、しゃきしゃきした食感と
ガツン！と脳天に来るような強烈な辛味が特徴。
わさびは、やっぱり辛くなくっちゃね、という方のぜひ。
でも、辛いだけじゃありませんよ。
わさびの茎の爽やかな香りが噛めば噛むほどに
口の中に広がります。
お刺身やお茶漬けはもちろん、焼肉にも合うし、
マヨネーズと和えてタルタル風にするのもいいですね。
わさび好きを語るあなた、これを食べずして語るなかれ。
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