いよいよ酒宴の始まりで~す
宿泊ホテルそば、佐賀市駅前中央にある老舗高級和食店「くらおか亭」さんに寄せていただいてます
雰囲気も非常に良く、隠れ家のような感じがわくわくします
数多くのグルメタレントもお忍びで訪問しているみたいで、サインも飾られております
私の大好きな女優、松下由樹さんのサインもあり、女将さんに少し松下由樹さんの話を聞いちゃいました
そして、くらおか亭さんと言えば、代名詞でもあるローストビーフです
もう日本酒に切り替え、嗜ませていただいております
(笑)
ちなみに銘柄は「鍋島」に「能古見」を飲みあげております
この佐賀牛のローストビーフは絶品です
歯がいらないとはこのことで、口内温度でフワッと溶けていくんですよ
佐賀牛の最高級クラスA5ランクのロース肉のみを使用、見たからに旨さがわかる一品ですね
やわらかく、旨味や甘味が詰まったお肉はサシがたくさん入っており、霜降り肉のピンク色を残しつつ焼き上げるあたりは料理人の技巧が際立つローストビーフです
まだまだ今から佐賀牛のすき焼きがやってまいりますが写真はここまでにして、力一杯佐賀ナイトを楽しむために後は心のシャッター押しておきます

