仕事で遅れるとの連絡が入ったので、その際にオススメのトンカツ屋さんを教えてもらい、空腹の胃袋が我慢できないと訴えてくるので、紹介してくれたお店へ一目散
鹿児島市高見馬場すぐの「丸一」さんです
メニューもいたってシンプルで、極めにいってる感がプンプンしました
私はロースカツ定食のご飯大盛りを注文しました
オーダー後、厨房から肉をたたく音が聞こえてきて、数分後にサクサクサクサクッとロースカツを切る素敵な音が
そしてテーブルにど～ん
ご飯の量はもちろんながら、このカツのボリューム
たまりませんねぇ
肉厚なのに、柔らかな食感で食べやすいです
歯切れの良さと歯ごたえの良さがいいバランス
衣もサックサクでスナック菓子のようでしたが、決してお肉の邪魔をしないんです
中はうっすらとピンクが、残るぐらいの絶妙な揚げ具合
開業３０年の老舗トンカツは見た目も味も言うことなしでした
ガッツリとリッチに食べたい方には特にオススメします
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