今日は職場の諸先輩方と一杯やってます
場所は京都市中京区にある「京都捏製作所」さんです
長い廊下を歩くと到着です
隠れ家ちっく満点ですね
今日は諸先輩方と来てることから、店内と料理が撮れる状況にならず、決死の覚悟でパシャりとした２枚です
メニューと料理の一部です
店内はテーブル数席とカウンター数席の落ち着いた感じでした
いたるところにレトロな昭和の匂いを感じるインテリアにキョロキョロしてしまいますね
料理もどれもハズレがなく、あっつあつの捏も色んな種類があって楽しめます
「つくね」ではありますが、串焼きの焼鳥スタイルではなく、肉や魚や野菜を捏ねて提供していただけます
調理法も焼きはもちろん、煮たり蒸したり鍋まで扱う引き出しの多さに脱帽ですね
お値段もお手頃で深夜まで営業されてますので、最後にフラッと立ち寄りたくなっちゃいます
帰りの際も、長い廊下を見えなくなるまで見送ってくれるこの気持ち
（他のお客さんが帰られる時にふと気付きました
ありがたいですね
）捏ねるものは材料だけにとどまらず、おもてなしの心まで捏ねてくれる温かいお店でした
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