京都市は祇園祭で大盛り上がりです
今日は素晴らしい天候のもとでの山鉾巡行
ここ数日、あまりにも雨続きでしたから本当に良かったです
昨日、大阪の友人と話しておりまして、昔話に花が咲いてしまった末のことであります
ひょんなことから、初めて大阪へ遊びに行った時の話になりました
もちろん、その友人も初大阪で二人で大阪デビューを果したのですが、その時に食べたラーメンがとても印象深くて・・・
いや
ラーメンがではなく、ラーメン屋さんがですかね
そのラーメンを急に思い出したので、無性に食べたくなり、思わず友人に
「こんな気持ちにさせて、責任とってくれよぉ」
と伝えると
わかった
と一言
京都市にもできてるんです
早速、検索して飛び出しました
大阪発のフランチャイズ「神座」さんです
場所は京都府久御山町にあるイオンモールの中にあるフードコートでした
まず、印象深かった理由の一つですが、店名ですよ
なんと読むと思います
神が座ると書いて、「かむくら」と読むんです
厨房も印象に残ってたんですよ
まさにフレンチのシェフのような出で立ちでラーメンを作ってるんですから
さすがは代表取締役が元シェフであったのも頷けますね
このラーメン
野菜たっぷりで今まで食べたことない一杯でした
ヘルシー志向ラーメンというのでしょうか、スープも甘めの醤油です
優しい味のラーメンで、実家の九州ではあまりない味のスープと具材に驚きました
学生時代を思い出しながら食べる一杯はまた格別でした
冒頭にもありますが、本日は山鉾巡行です
この勢いに勝手に便乗して、今日明日と連チャンで夜な夜な繰り出しちゃいます
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