久しぶりに故郷へ帰りましたので懐かしく思いました
昨日と言う日は私、誕生日だったのです
近くに住む幼馴染みのたっちゃんは、父親の後を継いでパティシエとなり、毎日ケーキ作りに励んでいます
そんなたっちゃんが、私の誕生日と言うことで、渾身の「ロールケーキ」をプレゼントしてくれました
あんなにワンパクやったのに、今やこんな繊細なことを仕事にしてるなんて
パティシエになったと昔耳にした時は本当にビックリしたことを覚えてます
クリームは甘すぎず食べやすい甘さに仕上がっており、スポンジもフワッフワ
甘さ控えめなので、たっぷりクリームですが全くしつこさを感じません
少しコーヒーにのっけてみたりして２度おいしい
本当においしく、そしてなにより嬉しいケーキでした
感謝m(__)m
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