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レシピが１人分や２人分の物が多いので、
チンして具をのせる、手軽ですが、
麺をチンするとひっつきやすくて、
私はいつもひき肉で作るんですが、
切り方も三角にしたり四角にしたり、
小4、小１、年中の3人の息子たちが
夏休みの40日間、
ずっと家にいます
平日は大体のタイムスケジュールを
決めていて、
習い事などの予定が何もない日は、
市民プールや図書館、
児童館などに出かけたり、
家でのプールを楽しんでいます
我が家の夏休みタイムスケジュール
６時 起床
チャレンジタッチしたら
ご飯までは自由時間
(たいていYouTubeかゲーム)
８時 朝ごはん
自分の分の洗濯干す、しまう
９時 宿題、勉強タイム
１０時 おやつ、自由時間
病院、リハビリなどの日も
１２時 昼ごはん
百ます計算、ドリルなどの
プリントしたら自由時間
(YouTubeやゲーム)
１４時 出かける、習い事、プールなど
１７時半 お風呂
１９時 夜ごはん
２１時 就寝
初めは、学校がないんだし、
午前中はずっと勉強の時間に、
なんて思っていましたが、
全然無理
集中力が30分ももたない位で、
宿題嫌い、勉強嫌いな長男は、
グズグズ言ってなかなか進まない日が
ほとんどです
夏休みの初めに、
毎日の宿題をこなす予定を
本人が決めたので、
それをクリアしたらおやつです。
大きくなった息子たちに、
朝のおやつなんてあげたくないんですが⋯
宿題や勉強を頑張る励みになればと、
義実家からたくさんもらうフルーツや
ヤクルトなどをあげています
この宿題などが終わってからの、
自由時間、病院などの予定がなければ
暇を持て余すこともあります。
そこで思いついたのが、夏休み中の
平日の昼ご飯を子ども達と作ることです
以前から子ども達は、クッキー作りが
好きで、イベントごとに、
サンタさんのクッキーなどを
作ったりしていました
長男が借りてきた料理の本に
あったクロックムッシュを作って
くれたこともありました
お料理、私が作る時は、
自分書いた料理のメモを見るか、
スマホでレシピを検索して作りますが、
子ども達が作るには、
レシピ本があるといいなと思い、
シリーズの良さそうな本を見つけました。
料理の１とお菓子の１を買いました。
シンプルで見やすく、簡単な物から
少し難しい物まで載っています
見開き２ページで完結するものが多く、
写真が多くて、工程がシンプルで、
見やすいです
お菓子１の方は、ショートケーキなどは
４ページ分ありましたが、
大抵のものは見開き２ページで完成です。
４人分作る我が家は、
量を2倍や４倍にしなくてはいけませんが、
掛け算や足し算の練習に
なっています。
大さじ１と1/2を４倍すると⋯
3人兄弟で、
1人ずつ順番に担当が回ってきて、
自分で何を作るか決め、
足りない材料は買いに行き、
料理を作っています。
数日前から、
担当の日に何を作りたいか
考えてもらうようにしています
昼ご飯を作ることが多いですが、
本人の希望で、デザートになったり、
三男はホットケーキが好きなので、
２回連続ホットケーキで、
朝ごはんとして作ったり⋯
とりあえず１日のうちの何かを、
担当の人が作る日、と決めています。
今までに小4の長男が作ったものは、
豚汁(写真撮り忘れました)、
)、フルーツポンチ
キウイフルーツの皮を剥くのに
苦戦していました
パイナップルはカットされたものを
買いました
お次は焼きそば
こちらは袋もやしと、
キャベツは手でちぎるものだったので、
包丁は使わず子ども達にもやりやすそう。
４人分はフライパンから溢れそうで、
混ぜるのが大変で、
手が疲れたと言っていました
次男の誕生日ケーキ、
長男が作りたいと言って作った
ガトーショコラ、
長男が買い出しして、
頑張りました
とっても美味しくて、
チョコ好きの次男も大喜びでした
その次はサラダうどん
めちゃ美味しかったです
レンチンは楽ですが、
出す時に熱いので、ミトンを使うことなど
教えましたが、やけどに
注意が必要だなと思いました。
続いて、小１次男が作ったのは、
レンジでチンするナポリタン。
冷凍庫にあったはずのウィンナー、
夫が朝食で食べていて無くなっていて、
急遽次男が１人で近くのドラッグストアに
買いに行きました
次男、今回が1人で行く
初めてのおつかいで、
小走りで帰ってきて、
買ってきたものを見せてくれた顔は
とても誇らしげでした
４人分なので、
１人分を４回ずつ作り大変そうで、
レンジで熱くなっているので
少し手伝いましたが、
食べて美味しくて大満足
ばらすのが大変でした。
大人数を作る時は鍋で茹でるのが
楽ですが、今回はレシピ通りに
作ってみました
次は牛丼、玉ねぎは目にしみるからと、
ゴーグルつけて頑張りました
牛丼の写真を撮り忘れました
普段牛丼は、レンチンするパックが
楽なので休日によく出していたんですが、
それが好きではなかった長男、
次男の手作り牛丼に、
今までで一番うまい牛丼だ
と
と感激しながら食べていました
その次はカレーライス。
野菜の皮を剥いたり、切ったり、
炒めて茹でてと、
たくさんの工程がありますが、
とっても美味しくて、
みんなが何杯もお変わりしました
レシピは豚肉小間切れ肉。
悩んだ末に、
母さんのカレーが美味しいから、
ひき肉にすると言ってくれて、
変更していて、感激しました
次はサンドイッチを作るそうですが、
今回も自分で、
１人に買い物に行きたいそうです
外が暑いから、母は心配なんですが
無事に今回も買いに行って、
美味しいサンドイッチが
たくさんできました
二つに切ったり４つに切ったり、
色々でした
年中の三男はオムライス、ホットケーキ、
ホットケーキときています。
私と一緒に、混ぜたり焼いたり、
盛り付けを頑張ってくれています
ケチャップで顔を描いてくれました
きゅうりが毎日たくさん採れるので、
切るのを手伝ってもらうんですが、
三男の包丁もうまくなってきました
担当の人が作って、
その時は配膳したり、
いただきますの挨拶をします。
作った本人に、
大変だったポイントや感想などを
発表してもらって、
それや、味を考慮して、
みんなが何ポイント付けるか
ジャッジします
今までの最高ポイントは５ポイント！
私はついつい工程が簡単だと
厳し目のポイントにしてしまうんですが、
夫や(夫も一緒に食べられる時は)
子ども達はたくさん評価していて、
見習おうと思います
今までは、夏休みの昼ごはんは
いつも適当で、メニューに悩んだり、
麺類が多かったんですが、
子ども達が考えてくれるので、
助かります
まだ完全に１人では作れないことが
多いので、私も一緒に作って大変だったり、
材料をわざわざ買いに行ったりして、
手間やお金がかかりますが⋯
子ども達は楽しそうだし、
自分で作ったものが美味しくて、
みんなも喜んでくれて、
評価してもらえて、
いい経験かなと思っています
いつかこの積み重ねが実を結び、
週末や長期休みに、
3人の息子＋夫(期待薄)が
一食ずつ作ってくれて、
私が楽できる日を夢見ています
残りの夏休み、
子ども達が何を作ってくれるか
楽しみです
今回の料理作りでも大活躍のエプロン、
年齢差、身長差のある子ども達3人が
１枚で着られたり、
６年生まで長く使えるように
あれこれ試作して作りました
数年前の写真ですが⋯
さらにもう10cm程丈が伸ばせます
三角巾の頭囲、
エプロンの丈、首紐、腰紐の長さを
それぞれ調整でき、
１枚で90cm〜160cmまで着られます
色々な柄で作っています。
生地を持ち込んだりリクエストして、
好きな物でのお作りもできます
良かったらこちらをクリックして
覗いてみてください
エプロンのメルカリ販売ページ
こちらの２もいずれ買いたいです
夏休みの読書感想文やポスター、
自由研究など、取り組むかどうかを
選択できるようになってきました。
我が家はやるかどうかを
本人に任せていますが、
やるとなったら親の手伝いは必須
